InicioCulturaCocinaGastronobollo 2.0: el guayabo

Gastronobollo 2.0: el guayabo

Publicado

Me pasa que el amor de mi vida está de viaje de negocios por dos semanas a otra ciudad.

Y me pasa que no puedo dormir, eso me pasa.  Me hace falta un hermoso culo peso en la cama. Y tengo encima un guayabo** tipo de abandonada, despechada, esposa descartada… que termina por atacarme las ganas de comer, esas eternas sustitutivas de endorfinas.

Si pedir perdón con estilo a tu beldad, tu Diosa ofendida, no te resultó y te dejó sumida en un guayabo como el mío, vamos a hartarnos de antojitos y activar el bollodrama de manera indulgente, que el rollo saludable se lo dejamos a enero. (El lunes del año)

Ya sé que no hay nada más reconfortante y complaciente que un helado en medio de una depresión, pero aléjate de ese helado de chocolate. Ya me comí yo una pinta de dos litros completita por las dos y no me dejó muy bien parada. ¡No más clichés!

Por eso voy a enseñarles un truco buenísimo para hacer helados que no te dejen una semana, además de triste, enferma. Y lo mejor es que ni siquiera necesitas una máquina de helados.

Copa helada de banana con praliné y gotas de chocolate.

foto1

Ingredientes:

  • 3 bananas
  • gotas de chocolate

Para el praliné:

  • 100 grs de azúcar
  • agua (50 ccs)
  • nueces de tu preferencia

Este es el helado más sencillo del mundo. Solo debes picar las bananas en trozos medianos, le echas unas gotitas de limón y la congelas. Cuando estén bien congeladas las pasas por el procesador, quedará una crema helada. Métela de nuevo en el congelador hasta que la vayas a servir. Antes de comer dale un par de golpes en el procesador de nuevo para suavizarla. Eso es todo, el mejor, más fácil helado del mundo. Lo mejor es que esta técnica sirve con mango, con duraznos… Frutas pulposas y cremosas.

foto2

Así te va a quedar la crema:

foto3

Praliné:

foto4

Agarra una placa de silicona y riega por toda su extensión las nueces enteras o groseramente picadas. Con el agua y el azúcar haces un caramelo dorado y lo viertes sobre las nueces. Deja que se enfríe bien y lo picas en pedazos pequeños.

Para servir, en una copa pon una bola de tu helado y cúbrela con el praliné y las gotas de chocolate.

La doctora indica comer grandes cantidades mientras stalkeas a la susodicha en tus redes sociales favoritas. ¡Let’s share the guayabo!

**Guayabo: Modismo venezolano. Dícese de la depresion post-cortadera-de-patas, post patá-por-ese-culo, post “anda-a-tomar-por-culo” que todas experimentamos de vez en cuando.

Nota: Esta receta es excelente para los niños también, croquemamacitas ( prometo dedicarles un post pronto).

Pendientes para el próximo post: Gastrosexología.

Bon apettittie!

Gio.

Últimos artículos

El Lyceum Club de Madrid: feminismo, té y amor entre mujeres en los años 20

La escena podría parecer cotidiana: un grupo de señoras en el Madrid de los...

¿Recordabas estos videoclips con croquetas?

Los videoclips musicales son una forma de expresión artística que puede abordar una amplia...

10 juguetes para sáficas en el Mes de la Masturbación

El próximo miércoles 28 de mayo celebramos el Día Nacional de la Masturbación, aunque...

Kany García responde al Papa: ‘En mi casa somos dos mujeres y somos una familia’

No es la primera vez que alguien desde el Vaticano suelta una perlita sobre...

‘Des Preuves d’Amour’: cuando ser madre tiene que justificarse quince veces

A veces las historias más sencillas son las que más te atraviesan. En medio...

¿Por qué deberías ver la segunda temporada de ‘The Ultimatum: Queer’ Love si ya te enganchaste y sufriste con la primera?

Cuando Netflix estrenó The Ultimatum: Queer Love, las lesbianas y bisexuales del mundo entero,...

Zahara, pregonera del Orgullo de Jaén, nos recuerda que es bisexual

La cantautora ubetense no solo nos ha regalado canciones que nos atraviesan el alma...

‘Yellowjackets’ tendrá cuarta temporada

¡Buenas noticias para las fans del caos, la sangre y los traumas que nunca...

Taylor Jenkins Reid, autora de Evelyn Hugo, sale del armario como bisexual

Taylor Jenkins Reid ha soltado la bomba y, sinceramente, ahora entendemos muchas cosas. La...

‘You Can Live Forever’: salir del infierno

You Can Live Forever es una joya del cine independiente canadiense que, sin hacer...

¿Pueden los juguetes sexuales provocar candidiasis? Una guía completa sobre salud íntima y autocuidado

La vida sexual forma parte esencial del bienestar físico y emocional, y en los...

¿Kristen Stewart mordiendo el cuello de Elizabeth Olsen en una discoteca ochentera? Sí, por favor

Lo que parecía solo un deseo colectivo de la croquetada internacional podría convertirse en...

Gillian Anderson y Hannah Einbinder se unen en un slasher queer

Hay nombres que juntas provocan un pequeño cortocircuito en la cabeza de cualquier lesbiana...

El odio sigue aquí: más ataques, más discriminación y más miedo para el colectivo LGTBI+ en España

Imagen: Víctor Torres El informe Estado LGTBI+ 2025 no deja lugar a dudas. El odio...

#Crisabel está en Netflix: Cuidado si te enganchas a ‘Tierra de Lobos’ en 2025

Hay series que deberían venir con advertencia, como los cigarrillos. “Ver este contenido puede...

Más como este

Gastronobollo 2.0: A la más importante

¿Que creen chicas? Se acerca el día de la madre y no hay mujer...

Gastronobollo 2.0: Tortillería gourmet

Alaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasss tortilleras! Que ya hemos hecho conejo para las conejeras,tortas para las tortas y croquetas...

Gastronobollo2.0: Especial Vagitariano

Tenía tiempo debiendo este especial a muchas lectoras. Lo cierto es, que yo también...

Gastronobollo 2.0: El temido enero de dietas

Yeahp. Todas estamos igual. Arrastrando la panza después de los excesos de diciembre. Seguro...

Gastronobollo 2.0: A lo ligero

Siempre lo he dicho y siempre lo diré: Soy una gordita en pausa. Puedo...

Gastronobollo 2.0: Antojitos de medianoche (para compartir)

¿Se han encontrado alguna vez en una situación donde, habiendo satisfecho los instintos primarios,...